“如果明天世界末日你会做什么？”

“叫上喜欢的人，一起吃很多很多好吃的”

电影《海鸥食堂》节选

喜欢日本文化的人性格都有点腼腆。

碰巧芬兰人也是。

芬兰——这个最接近日本的欧洲国家，和东京的距离有10小时机程，却有着微妙的联系。

《海鸥食堂》是一部全程在芬兰拍摄的日本电影，女主角幸惠在赫尔辛基开了一家日式餐馆，取名叫“海鸥食堂”。

随着另外两位主人公，小绿和正子的意外加入，三个日本女人在远离故乡的芬兰，与赫尔辛基这座城市、和当地人，发生了一些荒诞而异常可爱的故事。

虽然这是一部日本电影，但影片中的物件大多选用了芬兰品牌。

整个色调也非常日系，这种淡淡的颜色还意外的和赫尔辛基这座城市十分相配。

电影中的咖啡杯、碗碟选用的是芬兰家喻户晓的品牌：Iittala、Arabia、Finel。这些美好的陶瓷或玻璃物件，让食物变得更温暖，也成为了不可忽视的一部分。

海鸥食堂开业初期根本没人光顾，

还总有三个芬兰老太太每路过食堂都要嘀咕几句，看到幸惠打招呼又急忙躲开。

于是，在电影开头就展现出了芬兰人的小性格：内向、谨慎、还有些保守。

海鸥食堂的第一位客人，是一位热衷于日本文化的芬兰少年，

▲穿着日本卡通图案T恤的少年

幸惠和他说：作为食堂的第一个客人，你可以永远喝到免费咖啡。于是他每天都会来喝（蹭）咖啡。

▲正子微笑着为芬兰少年端上咖啡。手中的咖啡杯朴实又很可爱，这款杯子来自iittala。

美食设计师饭岛奈美，当时为电影挑选了很多当地的餐具，搭配海鸥食堂的日式料理。

当Iittala的餐具遇上传统日式料理时，却擦出了意想不到的火花。

Iittala从芬兰南部的一个小村庄开始制造玻璃器皿，餐具风格以简约为主。我们之前有文章详细介绍过，如果你想看可以点这里。

这组Teema系列的杯子，是设计大师KajFranck年的作品。

Iittala的陶瓷质感温润细腻，有着不同颜色和不同形状，看似简单，欣赏几何之美的人却为它着迷。

▲咖啡时光套餐：高度和宽度为黄金比例的简约白瓷咖啡杯+白色碟子，托盘+奶杯+彩虹条纹碗（用来盛放搭配咖啡的小零食）

像小时候玩的积木一样，Teema系列的每一件作品虽然只有最基本的造型——圆形、方形、矩形与三角形，但都是经过了最严谨的比例设计的。通过你的创意和灵感，创造出无尽的组合。

▲片中幸惠倒水的白色水壶也是Teema系列。

而年的IittalaKartio系列，则是将材质与几何形状都达到了完美的平衡，成为了不受时间与空间限制的穿越型设计。

沙漏形的盛水壶作为食堂里的配角，时而透明隐匿，时而发挥重要作用。

▲幸惠右边盛水的玻璃壶和透明玻璃杯是年IittalaKartio系列。

最开始，只有幸惠一个人开着这间小食堂，

直到她遇见了绿子。

幸惠问：“你是来芬兰观光的吗？”

绿子说：“不是，是手指指到的。”

绿子说她想去远一点的地方，就打开世界地图闭上眼睛随意一指，指到了芬兰，于是她就来了。

单纯，直白，绿子就像个孩子。

幸惠邀请绿子到家里吃饭，为她准备了一顿朴素而地道的日式料理。

幸惠煮菜用的这口小黑锅正是IittalaSarpaneva原木炳铸铁锅。

两个小把手像两只小耳朵，看起来敦实的又可爱，黑色的外观有种天然的厚重感。

▲原木手柄很灵活，既可以抬起整口锅，也可以掀起锅盖。（木质手柄也不会烫手）

海鸥食堂之前的主人也来店里点了杯咖啡，还教了幸惠一句「可以让咖啡变得很好喝的」“咖啡咒语”。

▲大叔教幸惠“咖啡咒语”

▲幸惠手中的杯子正是IittalaOligo系列。

这里出现了IittalaOligo系列，彩虹色覆盖了整个杯面，灵气十足，在以纯色为主的背景里，作为一抹活泼的色彩点缀其中。

小碗放糖果、点心来搭配饮品，最适合不过了。

在绿子的建议下，为了吸引芬兰顾客，她们尝试了小龙虾、鹿肉饭团都以失败告终，最后决定做肉桂卷。

于是影片也迎来了第一个小高潮，制作肉桂卷的过程，整个节奏变得轻快明亮，色彩诱人。

还记得之前那三个可爱的老太太吗？

当她们又一次路过海鸥食堂，闻到了肉桂卷的香气，便毫不犹豫的走了进来，成为了第一批客人。

第三个来到海鸥食堂的，是转机芬兰却一直没等到行李的正子。

正子落魄无助，于是来到海鸥食堂，幸惠的一杯咖啡和几句话便安慰了正子，于是正子打算先去买一身衣服。

▲后来四个女人身着明亮的服装，在海边喝香槟也是穿着Marimekko的服饰。

正子说：照顾了生病的父母二十年，在父母去世的那天，卸去了二十年来的负担。

有一次在帮父亲换尿布的时候，正好看到芬兰的新闻，是在举行空弹吉他比赛，还有扔手机比赛，桑拿忍耐比赛。

正子看了以后既感动又好奇，为什么这个国家的人看上去那么安定、平和呢？

一直来喝咖啡的小伙子说：“因为我们有森林。”

于是正子就去森林里采蘑菇，她抬头，满眼是葱葱郁郁的绿色，而地上的人，小到看不清。

看到森林里的正子了吗？

正子又回到海鸥食堂，这一次，她说：“我想吃饭团。”

饭团，日本最传统的食物，梅子饭团。

吃过饭团，正子决定留了下来。

传统的日式食物配上蓝色小圆盘，而这个看上去很日式的盘子，其实是来自芬兰另一个多以瓷器为主的知名餐具品牌——Arabia。

▲Arabia24havec系列的小号圆盘。

Arabia盘子中明快的蓝是属于海鸥食堂的蓝，属于赫尔辛基海港的蓝，也是日本染锦手（江户时代初期从中国传入日本的瓷器，后来演变为染锦手）经典的蓝。

Arabia最受人们喜爱的餐具，是与芬兰插画家ToveSlotte合作的一系列作品。

她设计的经典小精灵形象Moomin姆明一族活跃在Arabia各式各样的餐具上。

Moomin一族中每个人物都有独特的生活哲学，他们对待生活的不同态度都映射在了每一个马克杯身上。

▲小绿手里拿着一款Moomin的马克杯。

后来海鸥食堂的客人越来越多，画面中也出现了更多的日式美食：炸鸡块、可乐饼、烤三文鱼。

还有镜头不经意带过的角落，比如幸惠、绿子、正子三个人的围裙和三个水壶——是来自芬兰的餐具品牌Finel。

Finel主要制作搪瓷产品。

搪瓷锅、搪瓷杯子，搪瓷壶……颜色大多鲜艳明亮，上面印着樱桃、蔬菜等充满童趣的图案，调皮又可爱，绝对深受复古爱好者喜爱，让人忍不住想带回家。

FinelPehtoori系列的咖啡壶虽然只出现在角落，却暗示了主演们的心情变化。

▲右边的两个彩色咖啡壶是Finel的“Pehtoori”系列壶。

▲随着剧情的逐渐明朗，角落里出现了颜色活泼的咖啡壶。

电影之外

影片的美食指导饭岛奈美，说起小时候关于厨房的声音，还记忆犹新，“比如切卷心菜的咚咚声，煮意大利面时，倒热水后不锈钢水池发出的啵咕声”。

和电影的气质相同，她本人也充满了对吃饭这件事的爱意。

“我可能就是那种完全对食物不会产生厌倦的人吧，几乎每天吃着午饭的时候，我在想的事情都是，啊，晚上吃什么呢？”

看完电影，你会发现，在这个小小的食堂，人们通过用心制作的食物互相打开心扉，于是人与人之间有了交集。

而关于人与食物的故事，恐怕永远都讲不完。

我们这一生中，注定要难过，要遇到挫折，要伤心，但无论如何，总是都是要吃饭的。

影片中的三个女人长相平平，却闪闪发光。你会不知不觉喜欢上她们，感受到那股：敢于重头再来和一个人孤身上路的勇气。

在每一个“爱吃饭”的人心中，

海鸥食堂永远不会打烊。

tip：

喜欢电影中的餐具，

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你最喜欢吃哪道菜，

或许它和你之间有什么故事？

*文章图片来源于网络，版权归原作者所有

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