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圣地扶风苹果红 文/陈军强 霜降前夕，秋风艳阳下，佛都圣地扶风的苹果红了，飘着浓香漫山遍野的红了个透。 苹果是大自然赐给人类的的珍宝。“扶风苹果，口福心福。”吃口佛都福地的苹果，不仅享受到甘甜、清脆的美味口福，更能给心田带来福泽。常常有初尝扶风苹果的外地人十分惊讶：“呀，扶风的苹果竟然这么好吃，这么有讲究！”。色香味型俱佳的佛地苹果，自然而然引来了全国各地客商的蜂拥而至。 扶风县是全国苹果优生区之一，也是国家级苹果生产出口重点县和陕西省苹果生产基地县，全县苹果面积有24万亩，许多农村尤其是北部乔山脚下的农村有多年种植苹果的传统，基本上家家户户都有果地。这不，像往年一样，寒露一过，我和妻子就做好随时回她家帮忙收苹果的准备。 在扶风果乡，收苹果不仅量大环节多，还要抢时间、抢市场、抢天气，可以说是一年里最繁忙、最紧张、最吃力的活了。要是客商到地头来看上果子谈好了价，那可就更是紧上加紧了。只要不是遇上下雨等特殊情况，各家按协议一定要赶客商来装货前把苹果卸完堆放好。即便不赶客商，也要赶时令霜降之前将苹果收完入库，否则，早了果品甜度不够，晚了果品又会因不耐存放或冻伤而卖不上好价钱。所以，每年这个时候就像龙口夺食的三夏大忙时节一样，家家户户的男女老少会齐上阵，争分夺秒的抢收苹果。一些劳力少的家里，这时候要么请在外工作的人请假回来帮忙，要么花钱雇人帮忙，要么同别人组成互助组互相帮忙。不管怎样，成熟的苹果必须要在短短几天内收完。 摘收苹果的时候，这地里可热闹了。在枝繁叶绿果硕的树下，来来往往、上低沿高的人们，男的、女的、老的、少的，摘苹果的、运苹果的、装苹果的、端茶倒水搞服务的，流着汗水、哼着小调、说着、骂着、笑着的，人人忙忙碌碌各司其职，有条不紊。在收音机与手机慷慨激昂的秦腔播放声中，整个果园呈现出一派丰收的喜人景象。一天下来，每家的果园地头或者庭院里就会堆起一座粉红色的果山，浓浓的果香沁人心脾，引得人口水直在嘴里打战。当客商笑眯眯的看着把一箱箱苹果装上车后，就会当场把已计算好的一沓沓钞票交给果园主，主人在众人羡慕的眼光和要求请客的起哄声中，笑嘻嘻从容不迫的点完钱后大都会这样说：“不就是吃么，走，开车，去县城，那里高档去那里，吃饱喝好再带些，能花几个钱吗？”瞧瞧，现代农民那种与时俱进的大方与豪爽之气真是让人敬佩。 说实话，扶风现在的好苹果一点也不愁卖了，这都是县上强力打造现代果业品牌的结果。 前些年，扶风的苹果也曾多次喜获丰收，可大丰收却带来了大降价、大积压，卖果难成了压在果农心上的一块石头，还引发过几次大规模的毁园潮。对此，县委、县政府组织有关部门在寻找销路的同时，邀请果业专家共同为果品卖难号脉，认为根源在果树作务技术落后，管理粗放，果品外观和内在质量不高，缺乏市场竞争力，导致经济效益不高。为了从根本上解决卖果难问题，让扶风苹果卖个好价钱，县上实施“果业富民”战略，力抓果品结构优化，大力发展市场销售前景看好的红富士、乔纳金等新品种，加快现代果业步伐。 据了解，现代果业不同于传统果业，其最大特点是摒弃了传统的“密植、粗放管理”习性，在强拉枝、巧施肥等四大技术基础上，依托科学理念，注入铺设反光膜、悬挂粘虫板、果园种草等高科技含量技术，从而有效减少病虫害，提高果品品质。 被授予“中国苹果百强乡镇”称号的天度镇永平村，是全国“一村一品”示范村，这里因独特的地理和气候环境，特别适合种植苹果，果品既优质又高产，全村苹果面积占耕地面积的96%。在苹果种植大户赵应录的果园里，丰收的喜悦洋溢在他脸上。谈到现代果业，赵应录高兴的告诉我：“应用现代果业科学作务技术，使我的果树长势特好，不仅没了虫害，还使苹果品质大幅提高，果子个大、色艳、味美，真正的绿色环保，产量也比过去提高了不少。”随后，他又掰着指头给我算了笔账：“我家有6亩苹果园，亩产约公斤，每亩收入2万元，今年我就能进帐10多万元。”在永平村，像赵应录这样的苹果种植大户还有很多。 让果农们欣慰的是，为确保现代果业项目的顺利实施，县委书记周宇松、县长陈爱民等领导经常与果树专家们深入村组果园调研解决问题，农业部门更是加大对果农产前、产中、产后技术指导和服务，县上以商品市场为理念，形成生产有基地、营销有组织、流通有市场、出口有渠道的多元化经营格局，涵盖了育苗、生产、贮藏、销售等果业产业链，呈现出龙头带动、基地支撑、合作社搭桥、网络销售、果农参与的良好发展态势。生产的果品“红富士”优系、“嘎啦”优系、“粉红女士”等苹果品种，以其色泽鲜艳、皮薄、口味甘甜、清脆,并易于储藏等特点，多次在省级、国家级水果评优中取得优质奖项。目前，扶风苹果已畅销全国20多个省市，并出口欧盟、俄罗斯、泰国、新加坡等国家和地区。现代果业，不仅增加了农民收入，还带动了全县贮藏、运输等服务业的发展，已成为扶风兴县富民的支柱产业和强势品牌。 扶风的苹果红了，一年红过一年，红遍了扶风的村村寨寨，成为关中大地上一道最香、最艳、最美的风景。 扶风的果乡变了，变在那一片片果香四溢的果园里，变在那一排排楼房林立的新居上，变在那一条条笔直宽阔的大道上，更变在果农们那一张张幸福的笑脸上，变成了一个个现代化的美丽乡村…… 年10月于扶风 点这里发布扶风生活信息！ 赞赏 |
