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好的演技是什么样子的？ 是演什么像什么， “婊气”冲天的戏精国际章？ 还是演什么都像他/她自己？ （嗯，算你说对了吧。。。） 演技的磨练，是由外而内、再由内而外的过程，直到举手投足间的闲庭信步，那么，所到之处皆为戏。 当熟稔于日常中的某一领域，他便成为这个领域的老戏骨。上图这个人是『城门风味炸鸡』的炸鸡大叔，看他不施棱角的操作，便知炸鸡功力不浅。 于是，对这家不足两平米、两人在其中都得考虑错身站位的“没门小脸”炸鸡店，多了一些好吃的信心。 事情的起因是酱婶儿滴 诶，听说有家炸鸡店天天站大排 站大排的多了去了 据说他们家老好吃了 炸鸡能多好吃啊？ 山崩地裂、海水倒流那种 真假？ 于是乎，屁颠颠滴前往……（太没原则了，太好说服了，有木有？） 暗中观察几个『片刻』的时间， 排队的人们像迁徙的大雁， 一会儿排成“一字型”， 一会儿排成“人字形”， 在初冬的午后， 面有坚韧又流露出期待。 明明排队排得很急躁，可周围的一切又都是一副淡定从容、宠辱不惊的样子——排风扇的扇叶微微摆动，炸鸡师傅悠闲地坐着抽烟，前面大姐的发丝在风中飞舞，后面的小哥对媳妇嘟囔着“这是排队最快的一次”…… 十几二十分钟后， 一锅镶着佛光的炸鸡腿出锅啦！ 一锅也就能出20来个鸡腿， 急得排在后面的大妈奋力往前拱， 小声埋怨前面买五个的小伙买太多。 店里主卖炸鸡腿炸鸡翅 但并不是一锅鸡腿一锅鸡翅交替着来， 很有可能一下午都是炸鸡腿， 很有可能一辈子都遇不到炸鸡翅哟 （说好的一辈子，差一分一秒都不是一辈子） 才要一个啊？ 三个还差不多！ 埋藏在喜悦中 队伍有节奏地向前移， 看着大哥麻利地装袋、称重， 突然觉得他好帅哦！ 可…他的面部微表情出卖了他的内心… 终于等到你， 还好我没中途放弃。 看你在袋子中岁月静好的模样， 很难想象你刚刚经历一番“浩劫”。 而你就是你， 是颜色不一样的炸鸡！ 它不同于以下这些 美式炸鸡——敷着厚厚的粉 韩式炸鸡——上了过多的彩妆 日式炸鸡——还要考虑补不补保湿喷雾 它有着“城门”的雄壮 炸鸡腿（翅）￥24.8/斤 只能说，敢素颜的才是真炸鸡！ 整只鸡腿半剖式展开腌制， 几乎不施粉黛， 入油锅经过一番历练， 出锅时则如美人出浴， 闪耀着一片金光， 将自身的香气传至城门外， 勾引着众人三不五时地， 前来一亲芳泽！ 及至走近， 才发现这整整一只鸡大腿， 雄壮得令人侧目， 早不是心中“弱柳扶风”的娇羞模样。 待到下口， 皮脆得飒飒有声， 鸡皮脆中有韧， 脂肪的满足感贯穿整个灵魂。 味道咸香适中且能入味， 吮到骨头尚能咂之有味。 鸡肉本身的鲜美， 点滴灌注在肉的纹理间。 顺着紧实的条状纤维， 一缕一缕撕咬而下， 其外焦里嫩的程度， 到底是一只见过市面的炸鸡腿， 『焦处』香艳浓烈， 『嫩处』弹而不老，嫩而无渣。 越嚼越品味到， 高温锁住的汁水在口中炸裂。 这样的炸鸡腿， 可以再战五百年 虽然这次没买到炸鸡翅， 也不保证下次就一定能买到， 可人生不就是， “生活虐我千百遍，我待生活如初恋。” 再磨练磨练， 谁还不是老戏骨了？ 再不济，“老”总能熬得上吧！ （所有照片为手机拍摄，该忽略的请忽略） 店铺名称：城门风味炸鸡 人均：￥20 营业时间：10:00~19:00 |
